I nostri prodotti
L’Eccellenza del Tartufo
Selezione Fresca e Congelata
I prodotti Real Tartufi
Scopri la nostra selezione di specialità al tartufo, pensate per portare in tavola gusto, qualità e carattere.
01
Fresco – Il Tartufo nella Sua Forma Più Pura
Il tartufo fresco è un ingrediente pregiato che porta l’essenza della terra direttamente nei tuoi piatti. Ogni esemplare viene selezionato con attenzione per offrire il massimo dell’aroma e del sapore.
Melanosporum Nero Pregiato
Il tartufo nero per eccellenza, con un aroma intenso e profondo che esalta ogni piatto. Perfetto per primi piatti raffinati, carni pregiate e salse gourmet.
Tuber Uncinatum
Simile al pregiato, ma con un profumo più delicato e note aromatiche di nocciola e sottobosco. Ottimo per insaporire risotti, uova e formaggi.
Scorzone Estivo Classico
Il tartufo più versatile, con un gusto più leggero e fragrante. Si abbina perfettamente a bruschette, carpacci e piatti di mare, aggiungendo un tocco raffinato.
Tuber Magnatum Pico
Conosciuto come tartufo bianco pregiato, è uno dei funghi ipogeo più ricercati e raffinati. Il suo aroma intenso e complesso si esprime al meglio su piatti semplici
02
Congelato – Qualità e Praticità Tutto l’Anno
Per garantire tartufi sempre disponibili, offriamo una selezione di prodotti congelati. Ogni tartufo viene lavato, pulito e confezionato sottovuoto in confezioni da 500g. Scorzone Estivo Congelato
Offre la stessa qualità del prodotto fresco, mantenendo inalterate le proprietà aromatiche e gustative grazie a un processo di conservazione ottimale. Disponibile in confezioni sottovuoto da 500g, con un ordine minimo di 1kg.
Prima e Seconda Scelta:
Qualità Invariata, Peso Differente
La differenza tra prima e seconda scelta non riguarda la qualità del tartufo, ma esclusivamente la sua dimensione:
✔ Prima scelta: tartufi di peso superiore ai 15g, perfetti per guarnizioni e presentazioni raffinate.
✔ Seconda scelta: tartufi di peso inferiore ai 14-15g, ideali per salse, ripieni e preparazioni in cucina.
03
Confezionato – Il Gusto del Tartufo Sempre a Portata di Mano
Per chi cerca praticità senza rinunciare al sapore autentico, offriamo una selezione di prodotti confezionati, perfetti per arricchire ogni piatto con l’inconfondibile aroma del tartufo.
Tartufata Golden – 500g
Un mix di alta qualità con tartufi e funghi freschi champignon dal gusto intenso e avvolgente, perfetta per condire pasta, carni, bruschette e antipasti gourmet.
Lamelle di Tartufo – 250g
Scaglie sottili di tartufo nero pronte all’uso, ideali per decorare e insaporire piatti raffinati con un tocco di eleganza.
Olio Aromatizzato al Tartufo Nero – 250ml
Un olio pregiato arricchito con il profumo intenso del tartufo nero, perfetto per condire risotti, uova, carpacci e formaggi.
Crema ai Formaggi e Tartufo – 90g
Un connubio perfetto tra la cremosità dei formaggi e l’aroma del tartufo, ideale per tartine, primi piatti e fondute.
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Collaboriamo con ristoranti, pastifici e aziende alimentari per offrire tartufi freschi e congelati di altissima qualità, selezionati con cura e pronti per ogni esigenza culinaria. Ogni ordine è personalizzabile e garantiamo spedizioni rapide in 26 paesi in Europa e oltre i confini UE, portando il sapore autentico del tartufo ovunque tu sia.